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Taller gratuito online: Las verduras como guarnición
En este taller, descubrirás diferentes técnicas para cocinar varias verduras de temporada y cómo presentarlas de una forma atractiva.
Aprovechamos sus colores, y sus formas, para montar cuatro platos en los que las guarniciones, serán las protagonistas.
Fecha: 18 de abril de 2021
Hora: 12:00 hora peninsular
Impartido por: Cristina Pareja
Soy cocinera de vocación y con la ilusión intacta por este oficio.
Documentalista de profesión, prestando especial atención a la actualidad del mundo de la gastronomía, como continuación a la formación, en la escuela de alta cocina, Le Cordon Bleu.
Transmitir emociones, es mi objetivo al cocinar, y si lo consigo, a pesar de lo que cueste, me doy por satisfecha.
Muestro en el blog Comemos a las 3, elaboraciones al alcance de todos y orientadas a comer sano, mostrando técnicas culinarias aplicadas a la cocina doméstica. Mi objetivo es servir de inspiración y quien venga a visitarlo, y llegue a cocinar de una forma más saludable.
Acceso a la grabación del taller
Para acceder a la grabación del taller deberás registrarte en el espacio gratuito de formación gastronómica El Clan de los Cocinillas:
http://elclandeloscocinillas.com
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